Un cardiólogo explicó que entre una y tres tazas de café por día no aumentan la probabilidad de arritmia, y que el filtro es la mejor opción.
El médico Jorge Tartaglione habló en LN+ sobre un trabajo reciente que cuestiona la idea de que el café dañe necesariamente al corazón. Según su explicación, los resultados cambian de acuerdo con la cantidad, el método de preparación y el momento en que se toma.
¿Cuántas tazas son recomendables?
Según el especialista, el rango de una a tres tazas diarias no se asocia con un aumento de la probabilidad de arritmia. Para el trabajo que mencionó, vinculado a la American Heart Association, tampoco se informó la fecha de publicación en la entrevista.
Tartaglione señaló que, con dos a cuatro tazas, se observan menos enfermedades cardíacas. Sin embargo, marcó un límite: más de cuatro tazas por día podrían aumentar un problema cardíaco. También remarcó que importa el tamaño de cada porción, no solo la cantidad de veces que se toma.
- De 1 a 3 tazas por día: no se observa aumento de la probabilidad de arritmia.
- De 2 a 4 tazas por día: se registran menos enfermedades cardíacas.
- Más de 4 tazas por día: podría aumentar un problema cardíaco.
¿Qué pasa con la presión y otros riesgos?
Sobre la presión arterial, el cardiólogo explicó que el café puede elevarla un poco al principio y que, después, puede producirse una caída. No dio un período de tiempo específico para ese efecto.
También mencionó la relación del consumo regular con la diabetes tipo 2. En ese punto, advirtió sobre los energizantes por su alta concentración de cafeína y porque pueden ser perjudiciales para la salud.
Cómo tomarlo para cuidar el corazón
Tartaglione recomendó el café de filtro frente a otros métodos de preparación. Según explicó, el filtrado permite retener un componente de la bebida que puede aumentar el colesterol. Para eso, sugirió usar filtro de papel o de tela.
Además, cuestionó las preparaciones con azúcar y jarabes. Su propuesta es tomarlo negro y sin azúcar. Por último, aconsejó evitarlo por la noche si dificulta dormir.
Qué tenés que saber
- Rango con menor probabilidad de arritmia: entre 1 y 3 tazas por día, según lo expresado en LN+.
- Método recomendado: café de filtro, con filtro de papel o de tela.
- Preparación sugerida: negro y sin azúcar.
- Horario: evitarlo por la noche si dificulta dormir.
- Alerta: los energizantes tienen alta concentración y pueden ser perjudiciales.
- Limitación: la nota no informa la fecha del estudio citado ni cifras de su muestra.
