El Mercado Agroganadero (MAG) de Cañuelas registró esta semana un ingreso de 8.099 animales, distribuidos en 233 camiones, con una dinámica de ventas que mostró variaciones interesantes en los diferentes tipos de hacienda.
Los novillos, que representaron el 15,13% del total vendido, alcanzaron precios destacados como $4.850 para ejemplares de 475-491 kg, mientras que las vacas se cotizaron hasta $4.600 con 431 kg. Los lotes livianos mostraron valores promisorios, con novillitos llegando a $5.170 y vaquillonas hasta $5.060.
El Índice General del mercado experimentó un incremento del 3,6%, ubicándose en $3.790,905, mientras que el Índice Novillo registró una leve caída del 1,87%, situándose en $4.328,293 por kilo. El peso promedio general se mantuvo en 438 kilos.
La composición de la venta incluyó 1.220 novillos, 2.068 novillitos, 1.876 vaquillonas, 2.200 vacas, 427 conservas y 273 toros, reflejando la diversidad del mercado ganadero.
Los operadores del abasto y la industria local mostraron particular interés en los lotes especiales, aunque la comercialización de los lotes generales resultó más compleja, evidenciando la volatilidad actual del mercado vacuno.
